Les Estivales du Haut Cavalon 2025 Viens programme et billetterie
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Plus d'infos sur le festival Les Estivales du Haut Cavalon à Viens
Dates de festival à confirmer.
Les Estivales du Haut Cavalon auront lieu en juillet prochain.
Les Davids, dont la propriétaire est à l’initiative des Estivales, se situe aux confins du Parc naturel régional du Luberon, une région sauvage dont la diversité fait la richesse du terroir.
Le domaine viticole est niché à 600 mètres d’altitude, l’un des plus hauts du Vaucluse.
Le vignoble est conduit en polyculture biologique depuis plus de 20 ans pour en restaurer la biodiversité et favoriser les levures indigènes qui assurent la fermentation naturelle de ses vins. L’altitude, comme les qualités humaines et naturelles combinées, permettent au domaine de produire, d’année en année, des vins d’exception en quantités raisonnées.
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