Lacuna Kitchen, performance immersive à Cavaillon du 20 au 22 mai 2027

Plus d'infos sur le spectacle Lacuna Kitchen

Lacuna Kitchen se définit comme un pop-up restaurant décolonial, une création du metteur en scène Abhishek Thapar. L'initiative vise à mettre en lumière les parcours des travailleur·ses invisibles des arrières-cuisines, s'inscrivant ainsi dans l'offre des spectacles de théâtre dans le Vaucluse.
L'expérience, immersive et sensible, guide le public à travers quatre services successifs, où des "hôtes de table" partagent leurs histoires et anecdotes. Ces récits évoquent souvent des processus de migrations qui les ont menés à devenir des acteurs essentiels de la gastronomie.
Le repas se transforme ainsi en un rituel collectif, à la fois poétique et politique, qui rapproche ceux qui préparent et ceux qui consomment. L'événement invite à une réflexion sur les enjeux sociaux et humains de la restauration.